Resep Cara Membuat Sambal Goreng Oncom - Tak lengkap rasanya kalau makan tanpa sambal. Demikian seperti yang dikatakan orang - orang. Di Indonesia sendiri, sambal sudah seperti pelengkap wajib pada setiap hidangan makanan. Berbeda dengan di Eropa yang sangat jarang sekali menyertakan sambal colek dalam menu mereka. Dengan digemarinya menu sambal, membuat Indonesia memiliki aneka resep sambal lezat, salah satunya adalah sambal goreng oncom. Seperti namanya, sambal ini menggunakan bahan oncom sebagai bahan dasar sambal. Nah, pada artikel resep kali ini, blog blissguild akan membahas resep cara membuat sambal goreng oncom yang lezat.
Cara Membuat Sambal Goreng Oncom
 |
| Cara Membuat Sambal Goreng Oncom |
Bahan:
- Oncom - 3 buah
- Santan Kental - secukupnya
Bumbu:
- Bawang merah - 10 buah
- Bawang putih - 3 siung
- Lengkuas (memarkan) - 1 ruah
- Cabe hijau - 5 buah
- Daun salam - 2 lembar
- Bawang merah daun - 3 tangkai
- Kencur - secukupnya
- Kemangi - secukupnya
- Garam - secukupnya
Cara Membuat Sambal Goreng Oncom
- Bumbu dirajang kasar kecuali lengkuas dan daun salam.
- Potong oncom persegi empat.
- Tumis bumbu bersama lengkuas dan daun salam.
- Masukkan oncom dan aduk sampai rata, tunggu sampai masak, sambil diaduk.
- Tuangi santan sedikit demi sedikit.
- Tunggu sampai mendidih, angkat.
Demikianlah resep cara membuat sambal goreng oncom. Semoga bermanfaat :-)
artikel resep lainnya mengenai Resep dan Cara Membuat Puding Selasih
0 komentar:
Post a Comment